湖南省星火包装机械长沙办事处

真空包装机是目前人们较受欢迎的一种包装形式，包装效率高、操作简单、速度快、经过包装后的产品可防止氧化、霉变、受潮，可保质和保鲜，延长产品的储存期。但是在我国包装产业快速发展的背后，触目惊心的是大量技术含量高的成套设备仍依赖入口，每年大量的外汇用于入口成套的高端设备。跟着食物加工工艺的日益进步，对包装参数的要求不断增多，原有的控制系统已难以知足新形式的发展，而将集机、电、气、光、生、电磁于一体的机械电子设备用于食物真空包装机械，在设计时着力于进步真空包装机械的自动化程度，将真空包装机械的研发与计算机结合，就可实现机电一体化控制。然而新一年的到来，真空包装机怎样才能傲立群雄，成为包装行业发展的焦点呢？

第一，具有对材质及厚度的高分辨能力。在包装过程中，包装材料的厚度及材质变化不易为人眼所辨别，所以在设计包装机械时常采用由电脑控制的摄像机和探测器来分辨包装材料厚度及材料的变化。摄像机现已发展到能自行检查和辨别摄取的图片，并在显示屏上显示。目前，机器在加工时转速是不能变的；今后应根据材料的变化经辨别后能改变转速，从而控制在最优化状态下工作，以最短时间完成包装工序，并且实现自动清理、自动消毒和自动清洁。

第二，每个机械手均由单独电脑控制，一台真空包装机等包装机械为完成复杂的包装动作，需由多个机械手完成。完成包装动作时，在电脑控制的摄像机摄守信息和监控下，机械手按电脑程序的指令完成划定动作，确保包装的质量。采用电脑控制设计，几年前，自动化技术只占包装机械设计的30％，现在已占50％以上，大量使用了微电脑设计和机电一体化控制。包装机械自动化设计有以上两个主要特点。

随着人们日常工作节奏的加快，营养保健食品的丰富，人们对真空包装产品的需求越来越多，目前食物真空包装机械竞争日趋激烈，未来的食物真空包装机械将配合工业自动化，促进包装设备总体水平进步，发展多功能、高效率、低消耗的食物包装设备。它摒弃了常规真空包装机中的啰嗦和不公道部分，而将机械、微机、微电子、传感器等多种学科的提高前辈技术融为一体，给真空包装机械在设计、制造和控制方面都带来了深刻的变化，从根本上改变了真空包装机械的现状。